竹だより

今日の晩ご飯
久しぶりの（？）鰹のたたき（玉ねぎ、大根、みょうが、オクラ）
小芋とかしわの炊いたん（にんじん、三度豆）、おなすの田楽、落としタマゴの赤だし

小芋、というより里芋ですね。
母はよく「落ち子」という本当に小さい小芋をかしわと炊いていました。
冷蔵庫で冷たくして食べると、つるつるした食感とその冷たさで、
食欲のない時もおいしく食べられました。
今はそんなに小さな小芋をなかなか見つける事ができません。
しかもそれを一つずつ剥くなんて・・・・めんどくさがり屋の私には無理ですね(^^ゞ
最近、そんな母の料理をよく思い出します、何でかなあ・・・・。
私も年齢を重ねた、という事なのでしょうか。

さて、女優の深浦加奈子さんが亡くなったというニュースが飛び込んできました。
ガンだったそうですね。４８歳、まだまだお若い。本当に残念です。
残念です…の続きを読む

テーマ:ごはん日記（写真付き） - ジャンル:日記

今日の夕食
かしわの鍋照り（玉ねぎ、ピーマン）、豆腐のワカメ蒸し、
おなすと三度豆のごま和え、ちくわと小松菜のみそ汁

もう一つ、箸休めに


両手いっぱい１００円で売っていた万願寺とおじゃこの炊いたん。
これを作っておくと、朝ご飯やお弁当に重宝します。
だいぶん母の味に近づいてきたかな、と自己満足です(#^.^#)

さて昨日の「Tomorrow」、主役はエドさん演じる看護師長でした。
患者さんにプロポーズされ、しかもその相手が北海道に転勤。
仕事か恋かに悩む上に、重症の子宮筋腫で子宮全摘の宣告が・・・・。
そんなにいっぺんに何もかもが降りかからんでもええのに、と思ってしまいます。

患者さんが急変し緊急オペになって、ヤバい状況になっても助かる・・・ってパターン。
さらに先週から身内が患者さんになってしまっています。
最初に「水戸黄門みたい」なんて冗談まがいに言っていましたが、
途中そのパターンから抜けたかと思いきや、また復活してますね(^^ゞ



Tomorrow第８話…の続きを読む

テーマ:ごはん日記（写真付き） - ジャンル:日記

今日の晩ご飯
ジャージャー麺、焼きなす生姜醤油、サーモンマリネ

冷麺があまり好きでないわが家の男たち。
でも私は好きなんだなあ・・という事で、今日はジャージャー麺風に。
これは次男もすっかり気に入ったようです。
近くのおうどん屋さんのごまだれ冷麺は、錦糸たまごやハムでなく
野菜炒めがのっていて、これもなかなかのヒットなのですが、
これもうちでは今一だったんですよね。
冷麺、おいしいのになあ。

さて、町内の夏祭りが無事に終わりました。
かつては土、日と２日間で、たこ焼きを焼いたり綿菓子を作ったり、
夜には映画鑑賞があったりしましたが、
最近はすっかり簡素化されて楽になりました。
それでも最後には「お地蔵さんのお下がりです」と
日用品を各お家に配る仕事もあります。
お留守のところもあって、まだ明日まで持ち越しです。
地蔵盆…の続きを読む

テーマ:ごはん日記（写真付き） - ジャンル:日記

昨夜は夫の職場の後輩夫婦がお泊まり。
長男は引き続き名古屋へ出張（多分・爆）、
恥ずかしがり屋の次男は私の実家へ遁走（爆）
という事で、夫婦二人でお迎えしました。

晩ご飯のメニューは焼き肉！！！
それも夫が「ブランド牛」と後輩にリクエストしたらしい。
まあ、もちろん本物のブランド牛にはとても手が出ない・・・・
「すいません」・・と持ってきてくれたお肉もとてもおいしかったよ。
値札が付いたままだったのはご愛敬(;^_^A アセアセ…
いつも買うお肉の２倍はしていたなあ・・・ごちそうさま。

３０前の後輩夫婦とは全くの初対面だったのですが、
向こうも私たちも「職場結婚」という事もあって、共通の知人がいたり
変わりつつある仕事環境の話など共通の話題もあり大盛り上がり！！！
日頃の夫の醜態（？）もどんどんバレてしまってヤバいか？（笑）
楽しかった…の続きを読む

テーマ:日々のつれづれ - ジャンル:日記

今日の晩ご飯
さんまのどんぶり、かしわとなすとピーマンの炒め物
しろ菜とお揚げさんの炊いたん、かき玉汁（庄内麩入り）

いつも行くスーパーでさんまフェアをやっていました。
お刺身があまりにもきれいだったので、２パック買ってきてどんぶりに。
本当は生姜と大葉でたたきにしようかと思ったのですが、
何だかもったいなくて、そのままご飯にのせました。
炒め物はお酢を入れてさっぱりと。
長男がいると「酸っぱいのは苦手」と言います。
でも今日から名古屋に出張なので、鬼の居ぬ間に（笑）
夏場はお酢がきいた方がおいしいです。

さて、今日職場に着いて携帯を見たら「見逃した〜」というメールが。
見逃した(x_x)…の続きを読む

今日の晩ご飯
アジの南蛮漬け、肉じゃが、しろ菜のおひたし、豆腐と舞茸の赤だし

昨日から何度となくにわか雨があって、一気に涼しくなりました。
今日は３０度を超えなかったらしい・・・４２日ぶりだそうです。
お休みだったので、朝から「ヤンキー母校に帰る」の再放送を見てから、
納戸の片づけやお掃除をしていたのですが、あまり汗をかきませんでした。
夕方からはかなり冷たい風が部屋の中を吹き抜けて、
一気に秋の気配を見せています。
秋が近づくという事は・・・・竹野内さんのドラマが終わるという事。
それはそれで寂しいなあ。

「ヤンキー」は大麻の回。
このドラマ、初め竹野内さんが演じると聞いた時、正直ビックリしました。
彼がどんなふうに演じるのか、正直なところファンとして不安でした。
でもまあなんと、この役が似合う事（笑）

この作品を撮る直前、
「流転の王妃・最後の皇弟」で愛新覚羅溥傑を演じていた竹野内さん。
坊主頭はその名残だったのですが、それが上手くなじんでいました。
最初はバラバラだったクラスが、だんだんまとまっていく。
彼の求心力おも感じた作品でした。
秋の気配…の続きを読む

テーマ:ごはん日記（写真付き） - ジャンル:日記